Aromáticas

Pimienta negra (Piper nigrum)

SECADO:

Para producir los granos de pimienta negra se cosechan los racimos cuando están verdes e inmaduros; se oscurecen a medida que se secan. Para obtener la pimienta blanca las bayas se dejan madurar en la parra, después se corta la blanda cáscara exterior y se pelan.

APLICACIONES DECORATIVAS:

Para hacer pomos florales estos granos se pegan encima de bolas de esponja de florista en grupos que formen círculos concéntricos o parches.Se mezclan con otras especias para crear popurris de aromas picantes.