Aromáticas

Borraja (Borago officinalis)

SECADO:

Se pueden secar ramilletes de flores dentro de un desecante. Las flores se cuentan entre las más adecuadas para ser prensadas.

APLICACIONES DECORATIVAS:

Los racimos de flores de la borraja en plena floración añaden un toque de azul brillante a los arreglos de hierbas compuestos con los colores más frecuentes: blanco, amarillo y rosa. Las flores por sí solas constituyen una bella decoración para ensaladas y postres dulces, además se pueden confitar para decorar dulces.